Foglie di Alloro di Sicilia Biologico

Selezionato a mano

Busta da 10 g

SCHEDA TECNICA

VARIETA': Laurus Nobilis.

ZONA DI PRODUZIONE: Italia - Sicilia - Partinico (PA).

ALTITUDINE: 150 - 350 m s.l.m..

METODO DI RACCOLTA: Manuale.

METODO DI ESSICCAZIONE: Naturale.

LAVORAZIONE: Selezionate a mano.

CURIOSITA': L'alloro o lauro è una pianta rustica tipica delle aree mediterranee. Grazie agli oli essenziali contenuti, le foglie di alloro risultano ricche di principi benefici e di essenze aromatiche. La diffusione e l'ampio uso che se ne fa nella Cucina Siciliana hanno portato l'alloro ad essere inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T.) e ad essere indicato, dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali (Mipaaf), come prodotto tipico siciliano.

IMPIEGO SUGGERITO: Le foglie di alloro sono utilizzate come ingrediente per aromatizzare moltissime pietanze della cucina mediterranea come gli stufati, gli arrosti, i pesci al forno e alla griglia, le marinate, le minestre.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore.