Foglie di Alloro di Sicilia Biologico
Selezionato a mano
Busta da 10 g

SCHEDA TECNICA
VARIETA': Laurus Nobilis.
ZONA DI PRODUZIONE: Italia - Sicilia - Partinico (PA).
ALTITUDINE: 150 - 350 m s.l.m..
METODO DI RACCOLTA: Manuale.
METODO DI ESSICCAZIONE: Naturale.
LAVORAZIONE: Selezionate a mano.
CURIOSITA': L'alloro o lauro è una pianta rustica tipica delle aree mediterranee. Grazie agli oli essenziali contenuti, le foglie di alloro risultano ricche di principi benefici e di essenze aromatiche. La diffusione e l'ampio uso che se ne fa nella Cucina Siciliana hanno portato l'alloro ad essere inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T.) e ad essere indicato, dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali (Mipaaf), come prodotto tipico siciliano.
IMPIEGO SUGGERITO: Le foglie di alloro sono utilizzate come ingrediente per aromatizzare moltissime pietanze della cucina mediterranea come gli stufati, gli arrosti, i pesci al forno e alla griglia, le marinate, le minestre.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore.