Olio Extravergine di Oliva Biologico Cerasuola - bottiglia 100 ml


Olio Extravergine di Oliva Biologico Cerasuola - bottiglia 100 ml

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Olio Extravergine di Oliva Biologico

Monocultivar Cerasuola - Estratto a freddo

Bottiglia da 100 ml

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SCHEDA TECNICA

VARIETA': Cerasuola 100%.

ZONA DI PRODUZIONE: Italia - Sicilia - Partinico (PA).

ALTITUDINE: 150 - 350 m s.l.m..

METODO DI RACCOLTA: Manuale agevolata.

METODO DI ESTRAZIONE: Ciclo continuo a freddo.

FRANGITURA: Martelli.

ASPETTO: Verde chiaro con lievissime nuances dorate.

AROMA: Erbe di campo fresche, pomodoro e mela verde.

SAPORE: Note lievemente dolci, si allunga con piccantezza e leggero retrogusto di cuore di carciofo.

FRUTTATO: Medio.

IMPIEGO SUGGERITO: Minestre con ortaggi, cruditè di pesce e molluschi, pesci al forno, bruschette e carni alla brace.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore.

 

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori energetici medi

per 100 ml di prodotto

 

Energia

3762 Kj/899 Kcal

Grassi

di cui acidi grassi saturi

99,9 g

14,46 g

Proteine

22 g

Carboidrati

di cui zuccheri

0 g

0 g

Fibre

0 g

Sale

0 g

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